从茶叶种植、加工、出口、市场、科研、茶文化与服务业等环节对江苏茶产业进行了总结,对江苏省茶叶产品质量、产品市场结构、产品生产成本和资源利用等领域存在的问题进行了总结,提出了江苏省茶产业发展的政策建议。
茶叶产业,产业发展,研究报告,电子商务,制茶技艺
黎星辉: 黎星辉,南京农业大学,教授。
汤茶琴: 汤茶琴,无锡市茶树品种所,高级茶艺师。