目前，广州星级酒店有200多家，随着市场竞争力越来越大，广州酒店业经营发展的压力和瓶颈出现。2013年以来，广州市酒店业经营状况呈下滑趋势，客房均价、单房产值、餐饮收入等都持续下滑，而物价、人力成本持续上升，面临市场竞争力剧增、酒店设施设备老化、一线岗位流动性大、酒店管理人才断层等压力。未来，“全力促进经营，加强质量管理，狠抓成本控制”是广州市酒店创新经营的三部曲。此外，要创建民族品牌酒店就要注重文化内涵，创造广州特色；实施服务创新，培养忠诚顾客、创新服务模式；引进国际品牌酒店职业经理人，促进广州酒店业尤其是星级酒店的可持续发展。