随着广州市旅游业的快速发展，其对旅游人才的市场需求越来越大。目前，广州地区院校设置旅游专业的有37所，主要有中职、专科、本科、硕士、博士五个层次教育。不同层次的旅游人才，其培养模式、培养规模、培养目标以及旅游人才质量都存在一定的差异。整体来看，广州地区存在旅游人才供需不匹配、师资力量较弱、校企合作不深入、定位不明确等问题。因此，从长远来看，广州市应完善旅游人才的培养结构，建设“双师型”教师队伍，设立专门旅游院校，扩大旅游在地区的影响力。