作为经济发达城市，广州旅游业发达，旅游出入境游人数多，旅游市场需求量是地区院校设置旅游专业的重要考量因素。目前，广州地区设置旅游专业的37所院校中，有中职、专科、本科、硕士、博士五个层次。本科教育偏向于理论与研究型，专科和中职教育偏向于实践和动手操作能力，每所院校的旅游专业设置都有偏重，不同层级培养中的专业设置、课程设置存在一定的重复，结构不合理，缺乏地方特色。基于此，广州地区院校旅游专业设置应实现对接，在课程内容和专业设置上体现广州特色。