本文比较了北京、上海、天津、重庆、浙江、广州、辽宁七个省市的“老字号”企业情况。首先介绍了受访“老字号”企业的基本信息，其次谈到全国“老字号”企业近三年来在改进自身经营上采取的新办法，而后论述了对“老字号”企业认证和协会的看法，以及对我国“老字号”企业发展的看法。