本文专门讨论了重庆老字号白酒酿造企业“诗仙太白”的品牌塑造与市场拓展。首先概述了“诗仙太白”的基本背景，其次介绍了“诗仙太白”品牌的文化定位，即：打造中国“诗酒”第一品牌，随后又论述了企业对产品进行的结构调整与市场拓展，最后总结全文，指出企业正在一步步走入复兴阶段。