本文介绍了芬兰首都赫尔辛基的餐饮特点,重点分析了赫尔辛基中餐的发展特点和中餐发展所面临的问题,以及在中芬两国交流日益密切的背景下,中国国内餐饮企业应如何开拓赫尔辛基中餐市场的问题。
饮食业,经济发展,中国
程小敏: 管理学硕士,中国烹饪协会行业发展部副主任,主要从事企业经营管理研究、餐饮市场数据统计分析和餐饮企业案例分析。