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疫情防控常态化时期酱酒热冷发展的调研与分析
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新冠肺炎疫情发生两年多来,全球疫情势头未减,随着酱酒的逐渐发展,疫情防控常态化时期酱酒的热与冷逐渐显露出来。本报告以酱酒发展状况为切入点,以2019年和2021年6月为节点将酱酒行业的发展分为稳定增长阶段、酱酒热阶段以及酱酒冷阶段,剖析各个阶段酱酒行业的发展状况与表现。本报告从疫情和酱酒行业特性等方面探究酱酒热与酱酒冷的原因。酱酒热主要是因为茅台酒的火爆以及越来越多酒业内和酒业外的公司纷纷入局酱酒;酱酒冷主要是因为各企业停止入局酱酒以及各地经销商销售状况不佳,减少了向厂家的进货。本报告还进一步分析了酱酒发展面临的机遇与挑战,最终从酱酒企业以及政府和行业协会两个角度提出了一些应对措施。

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