2022年广州市住宿和餐饮业零售额为767亿元,零售额同比下降4%。广州新注册餐饮市场主体连年逆势增长,餐饮市场经受了多重考验,充分展现了餐饮经济韧性强、潜力大、活力足等特点。2022年,餐饮行业虽面对多种不利因素,但各大餐饮企业仍然通过多种方式积极开展“自救”,相关政策也在支持餐饮业复苏。2023年开始,餐饮消费逐渐回暖,消费市场曙光初现。
国际商贸中心,全球商贸资源配置中心,国际大都市
李国文: 李国文,广州市商务局特种商业处处长。
陈广嘉: 陈广嘉,广州市商务局特种商业处二级主任科员。