自吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程实施以来，全省肉牛产业数量、质量实现大幅跃升，高质量发展态势已全面显现，品牌体系、数字赋能、科技支撑、精准政策发挥了有效作用。2023年以来吉林省坚持问题导向，出台了一批新政策，降低了价格波动的冲击，强化了肉牛产业韧性。在此基础上，本研究总结了当前仍存在的战略规划仍需增强、协同联动仍需强化、基础设施仍需完善、企业主体仍需壮大、市场体系仍需拓展等有关问题，并提出了具有针对性的对策建议：加快形成肉牛新质生产力，构建肉牛产业开放新体系，创建肉牛产业发展新平台，加速肉牛产业数字化进程，突出全产业链金融支撑，营造更加有利的产业氛围。