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国内外食品召回实施效果分析
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食品召回体系在发达国家食品安全监管中发挥了重要作用。本文通过对美国、日本、中国的食品召回数据和欧盟通报信息的分析,以召回的实施效果为视角,探讨了国内外导致食品召回的风险特点及变化趋势。

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