农业产业化是以市场为导向，以资本为纽带，以经济效益为中心，以企业化生产为龙头，带动中介组织、专业大户、农户实现农业生产的规模化、标准化、集约化和专业化的组织形式和生产经营方式。农业产业化有利于解决“小生产”与“大市场”的矛盾，在促进农业持续增效、农民稳步增收和农村经济健康发展中发挥着重要作用，是建设社会主义新农村的重要经济手段。必须大力提升广州市农业产业化水平，加快广州市社会主义新农村建设步伐。