本文主要从六个方面介绍了广州市荔湾区饮食业升级转型的对策思考。第一，介绍了在荔湾区有丰富的饮食资源。其次，整合荔湾的饮食资源， 赋予文化包装，提高荔湾饮食档次。第三，介绍了让旅游与饮食联姻， 成为荔湾经济腾飞的双翼。第四，介绍了借助现代商贸的东风， 让荔湾名小食远航。第五，介绍了开设荔湾饮食技术培训学校。第六，介绍组织编辑荔湾饮食的有关书籍， 以文为媒，传播荔湾的饮食文化。