中国社会科学院农村发展研究所、社会科学文献出版社今日共同在京发布了《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2020~2021）》。绿皮书指出，基于之前全球农产品市场的因素分析，在“中国猪肉短缺”+“美国货币宽松”双重因素主导下来观察2021年全球和中国农产品市场。2021年下半年中国猪肉将会面临一次较大幅度的下降，叠加猪肉惯性进口，使猪肉价格下跌会呈现“踩踏性”；受此影响，玉米等饲料粮价格也将被拖累，一旦猪价“踩踏性”下跌，势必引发玉米等饲料价格的恐慌性情绪，资本会加速抽离，国内玉米价格会迅速回归，从而全球农产品价格中轴会重新回归。整体来看，2021年全球农产品价格在上半年仍将维持高位，下半年将会进入下行通道。

　　记者了解到，绿皮书指出，2021年，在新冠肺炎疫苗快速推广的背景下，全球疫情将出现整体性好转，国际机构普遍预测2021年全球经济将出现大幅反弹，国际货币基金组织在2021年1月《世界经济展望》报告中预测2021年全球经济将增长5.5%。在此背景下，全球经济和就业状况都将大为好转，这也为全球农产品消费增长提供了支撑。例如，全球水产品消费和贸易将会随着疫情好转快速恢复。这些因素将在2021年下半年逐步显现出来。

　　此外，当前全球农业生产的迹象表明，全球农业产能恢复将会超过需求恢复。原因在于，2020年新冠肺炎疫情之前，全球农产品市场长期处于紧平衡状态，中国非洲猪瘟和全球新冠肺炎疫情影响（美国宽松货币政策），导致全球农产品市场失衡状况加剧并最终导致全球农产品价格上涨。从全球角度来看，全球农产品价格上涨带动的增产显然大于需求增长，因此全球农产品价格也会在2021年下半年以后进入下行区间，这种走势会与中国国内价格变化一致。

　　同时，2020年下半年以来全球农产品价格上涨，美元货币宽松是重要实现方式。从大宗商品角度来看，往往是紧平衡加剧或者边际缺口加大时，更容易成为资本追逐对象，一旦这种缺口消失，即市场基本面恢复，资本往往会率先获利退出，从而形成“踩踏式”下跌，2008年、2011年的大幅波动也是如此。因此，在2021年，尤其要留意下半年国内、国际大宗农产品价格下跌，特别是国内相关政策需要做出相应调整。