新快报讯 记者杨喜茵报道 近日，广州市社会科学院与社会科学文献出版社联合发布了《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告（2022）》（以下简称"蓝皮书"）。蓝皮书指出，广州"菜篮子"保供给能力增强，蔬菜产量达到 390 万吨，自给率达到 100.6%。经过两年多的建设，粤港澳大湾区"菜篮子"工程体系逐步健全，产业闭环初步具备。新快报记者从蓝皮书中了解到，广州小盆栽产量占了全国的 60%-70%，花卉产业成为广州都市农业未来发展的新增长点。

　　粤港澳大湾区"菜篮子"工程格局全面形成

　　蓝皮书指出，广州作为粤港澳大湾区绿色优质"米袋子""菜篮子""果盘子"，农产品供应保障能力显著增强。2021 年，广州农林牧渔业总产值为 550.53 亿元，同比增长 7.1%。2020 年，广州常用耕地面积 132 万亩，粮食播种面积 42.24 万亩，产量 14.22 万吨，较上年增长 7.7%；蔬菜播种面积达到 230 万亩，产量 390 万吨，自给率达到 100.6%，全年实现蔬菜产值 154.05 亿元，增长 5.0%；渔业生产增长迅猛，水产养殖面积 32.8 万亩，水产品产量达到 50 万吨，自给率达到 90.2%；园林水果种植达到 96 万亩以上，产量 63 万吨，自给率维持在 60% 以上；生猪年出栏 42.22 万头，同比增长 2.5%，生产模式从传统养殖转变为标准化养殖、楼层养殖、工厂化养殖。

　　广州市社会科学院农村研究所副所长、研究员胡晓群表示，经过两年多的建设，粤港澳大湾区"菜篮子"工程体系逐步健全，产业闭环初步具备。广州市系统构建了规模化、品牌化的生产体系、农产品质量安全指标体系、全链条全通透的质量安全溯源体系、畅通便利的产品流通服务体系以及跨地区跨部门协作机制。

　　截至 2021 年底，全国已有港澳地区、24 个省（区、市）、138 个地级以上市（州）加入了大湾区"菜篮子"工程体系合作共建行列。广州市与各合作地市共认定 1285 个"菜篮子"生产基地、93 个"菜篮子"产品加工企业，遍及广东、湖南、山东、江西、云南、甘肃、广西、宁夏等国内优质农产品集散地，并在全国布局建设梅州、清远、云浮、齐齐哈尔、赣州、潍坊、聊城、永州等 17 个配送中心（分中心），促进"菜篮子"农产品的高效流转。

　　广州小盆栽价格是全国市场的标杆

　　新快报记者从蓝皮书中了解到，2021 年，广州全市花卉种植面积约 22.63 千公顷，花卉总产值达 66.98 亿元，增速 27%，约占全市农业总产值的 12.16%，是我国花卉的主产区之一。花卉生产逐渐向规模化、专业化方向迈进，显示出区域优势和集群优势。其中，从化花卉产业园聚集了 38 家规模以上花卉企业，具有自主知识产权花卉品种 58 个，斩获世博园奖项 72 个，科技成果转化率达 90% 以上，产品远销海外，逐步形成一个完善的花卉产业集群，成为广州市目前唯一通过认定的国家现代农业产业园。

　　目前，广州拥有蝴蝶兰种质资源库、红掌种质资源库、观赏凤梨种质资源库和国家唯一的天南星科花卉种质资源库等，育成具有自主知识产权的红掌花卉新品种达 30 个，居全国首位，其中"小娇"红掌荣获 2020 年度全国盆栽花卉"金花奖"，一年种苗的生产量超过 300 万株，已经完全可以替代相关进口产品。本地生产的白掌花卉种苗，占全国的 60%。广州还研究并制定了红掌新品种产业化技术体系，红掌种苗和盆花生产新技术得到广泛应用，优质种苗进口替代率达 70%，新技术市场占有率达 90%。

　　另外，广州是全国花卉产品重要集散地和进口花卉的调运中心，花卉交易业务辐射全国各地乃至海外，是花卉电商的货源集中采购地，其中 90% 以上小盆栽植物通过网络平台、订单销往全国各地。广州花卉电商也取得长足发展，已建成电商运营及孵化中心，网络销售订单与物流系统形成体系。2020 年 8 月"新开花谷"花卉交易平台及花卉信息港正式投入使用，实现各品类花材、园艺一站式采购。广州小盆栽产量占了全国的 60%-70%，在行业内起到引领作用，价格是全国市场的标杆。