旅游、住宿和餐饮业
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旅游、住宿和餐饮业
2010年度中国餐饮百强企业名单
和合谷：探索烹饪工业化
麻辣诱惑：良性经营三大法宝
小肥羊：优化品牌扩张之路
王品：多品牌本土化发展
百胜：坚持本土化运作
净雅：探索高端中式正餐连锁之路
顺德餐饮业发展报告
2010年银川市餐饮业发展报告
衡东土菜发展经验及设想
加快餐饮业发展 推动产业优化升级——云南餐饮业发展调研报告
2010年中国餐饮业职业教育发展报告
中央厨房的新理念与新趋势
现代餐饮企业产品质量管理与成本控制
中式菜点创新的设计思路
酒店业中顾客朋友关系的建立策略
餐饮产品创新初探
中国餐饮业运营模式变革与选择
基于业态视角的餐饮连锁经营若干问题解读
餐饮业刷卡手续费之争的现状、根源与建议
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