本文主要从六个方面介绍了广州市荔湾区饮食业升级转型的对策思考。第一,介绍了在荔湾区有丰富的饮食资源。其次,整合荔湾的饮食资源, 赋予文化包装,提高荔湾饮食档次。第三,介绍了让旅游与饮食联...
菜品质量是关系餐饮企业发展的重要因素之一。本文分析了菜品质量的内涵,探讨了影响菜品质量的因素,指出了菜品质量控制方法,同时为如何控制成本提出了思路和对策。
衡东是湖南发展较快的县区之一,其土菜产业已经成为当地经济发展的支柱产业。本文介绍了衡东餐饮业的发展现状和趋势,总结了土菜产业发展的有益经验,并为土菜产业发展提出了建议和设想。
作者:衡东县人民政府 出版时间:2011-08-01
精准的市场定位、精益求精的产品、核心竞争力的打造,这些都是麻辣诱惑致力于良性经营的法宝。值得一提的是,麻辣诱惑结合“七个维度”、“MOT关键时刻”、“三个满意度”等先进理念,形成了企业的核心竞...
作者:北京市麻辣诱惑酒楼有限公司 出版时间:2011-08-01
本文为《中央厨房的许可审查规范》全文,共二十六条。
作者:
杨柳 荆林波 出版时间:2011-08-01
本文为团体标准《原创菜品质量技术规范》全文,包括前言、引言、范围、规范性引用文件、术语和定义、认证依据、质量安全、认证管理、应用推广、参考文献等部分。
作者:
邢颖 于干千 出版时间:2022-09-01
本章主要介绍山东省莱西市饮食业商会。介绍商会的成立与发展,商会成立以来,始终坚持高起点、规范化、求实效的原则,把维护会员权益、为会员搞好服务作为宗旨常抓不懈,增强了商会吸引力和凝聚力。
本文收集整理了2018~2019年澳门旅游休闲产业大数据,包括整体概况、交通、旅客、酒店及公寓、饮食业、商场购物等十一个领域的基础数据。
本文介绍了芜湖县的饮食服务业。首先,本文介绍了芜湖县的饮食业。其次,本文介绍了芜湖县的服务业。