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人口与粮食安全

• 中国稻谷需求中长期趋势分析

中国城乡居民65%的口粮消费来自稻谷,而目前粮食消费中口粮消费所占的比例依然在50%以上,稻谷是中国价格敏感性最强的粮食品种,也是国家粮食安全的重中之重。本文研究分析了...

作者:吴乐
出版时间:2017年10月
关键字:稻谷  消费  中国  口粮  需求  

• 中国玉米需求中长期趋势分析

玉米可以泛用于淀粉、酒精、淀粉糖等产品的加工,是一种重要的工业原料。随着中国经济的高速发展、人均动物性食品消费的不断增加,以及玉米综合加工技术的持续提高,今后中国...

作者:吴乐
出版时间:2017年10月
关键字:玉米  需求  消费  中国  饲料  

• 中国小麦需求中长期趋势分析

中国是世界上最大的小麦生产国和消费国,中国小麦供求情况不仅关系到中国的粮食安全和经济社会稳定,也关系到世界粮食市场的稳定,同稻谷、玉米、大豆等其他大宗粮食作物类似...

作者:吴乐
出版时间:2017年10月
关键字:小麦  消费  口粮  需求  消费量  

• 中国大豆需求中长期趋势分析

大豆原产于中国,不仅是重要的植物油和蛋白食品生产原料,还是畜牧业重要的蛋白饲料来源,在世界食物生产和消费系统中占有十分重要的地位。本文在对中国大豆消费现状和特征进...

作者:吴乐
出版时间:2017年10月
关键字:大豆  消费  中国  需求  食用  

• 主要结论与政策启示

随着城乡居民生活水平的不断提高,口粮消费将日趋求精,对粮食的营养化、健康化、多样化将有更高的要求,肉、蛋、奶等农产品消费的增长将会在更深层次上形成对口粮消费的替代...

作者:吴乐
出版时间:2017年10月
关键字:需求  粮食  中国  玉米  口粮  

• 农户加入农民合作社对粮食生产率的影响:一个农户模型及实证分析

本文通过构建一个包含静态和动态农户家庭生产行为的理论模型,运用2009~2013年全国农村固定观察点大样本微观农户数据,以农户是否从农民合作社获得分红作为衡量农户是否加...

作者:张琛 彭超 钟真 孔祥智
出版时间:2017年10月
关键字:农民合作社  生产率  农户模型  

• 中国的粮食生产与粮食安全

本文首先介绍了粮食生产的状况,指出粮食生产状况受到技术进步、气候变化、农业政策、耕地减少的影响;其次指出粮食生产布局的变化趋势,包括北方粮食生产全面超越南方、粮食...

作者:李周
出版时间:2017年09月
关键字:农业发展  粮食安全  粮食生产  

• 中国粮食安全状况评价与战略思考

本文基于国际公认的粮食安全概念,构建了供给、分配、消费、利用效率、保障结果、稳定性、可持续性和调控力8个方面的指标体系,对中国粮食安全保障的现状、趋势、问题进行...

作者:张元红 刘长全 国鲁来
出版时间:2017年09月
关键字:粮食安全  自给率  可持续性  

• 2020年中国粮食生产能力及其国家粮食安全保障程度分析

2013年,中国粮食总产量达到6亿吨水平,估计居民直接间接消费粮食近5亿吨,其中口粮和饲料粮大约分别为2亿吨和3亿吨,粮食总产量与居民粮食消费量比率大约为1.2。根据中国...

作者:李国祥
出版时间:2017年09月

• 中国粮食市场“挤压效应”现象成因分析

中国粮食价格刚性上涨与国际粮食价格不断走低,导致国内粮食价格明显低于国际粮食价格,并使中国粮食市场产生“挤压效应”。本文分析了中国粮食市场“挤压效应”的产生机理...

作者:翁鸣
出版时间:2017年09月
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