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数读湾区

表2 2018年各季度旅客的餐饮消费及餐饮体验评价

所属图书:澳门旅游休闲发展报告(2018~2019)

出版时间:2019年10月

澳门旅游休闲产业:现状、特征与趋势

历经10年探索,澳门“世界旅游休闲中心”(以下简称“一个中心”)的战略定位已逐步取得社会的广泛共识,正迈入全面建设阶段。在《澳门特别行政区五年发展规划(2016~2020年)》和《澳门旅游业发展总体规划》的指引下,博彩规模由扩张转为严格管控,而以休闲体验为核心的旅游产品和服务得到优先发展,成为“一个中心”建设成功的关键。2019年2月,国家正式公布《粤港澳大湾区发展规划纲要》,提出要构筑休闲湾区,共建粤港澳大湾区世界级旅游目的地,将进一步助推澳门旅游休闲产业的发展。

一 澳门旅游休闲产业的发展现状

(一)需求现状

根据“一个中心”的愿景,休闲型旅客应是未来访澳旅客的主体;通过年度对比、分析这一群体的比例变化能够较好地反映“一个中心”建设的成效。由于澳门没有专门针对休闲型旅客的统计数据,其规模只可通过与其有关联之统计指标予以估测。基于之前有关研究及数据的可获取性,拟选取来澳度假旅客比重、留宿旅客比重、留宿旅客逗留时间、参团旅客比重、粤港旅客比重五项统计指标[1]。其中,来澳度假旅客比重、留宿旅客比重以及留宿旅客逗留时间这三项指标与休闲型旅客规模呈正相关,而参团旅客比重和粤港旅客比重与之呈负相关。

表1汇总了2014~2018年各项指标的统计数据,访澳旅客总体规模也一并列入作为参考。结果显示,来澳度假旅客比重除2015年外在其余年份均超过50%;2018年仅次于2014年,为近五年第二高。从留宿旅客来看,其占比已连续三年高于一日游旅客。2018年相比201

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