从化市农业旅游可持续发展综合评价

一 引言

农业旅游是农业生产与现代旅游业相结合而发展的农业旅游模式，即将农业资源转化为旅游产品，以农业生产经营模式、农业生态环境、农业生产活动等来吸引游客实现旅游行为的新型旅游方式。^［1］我国有着丰富的农业生产资源、辽阔的农业生态空间和悠久的农耕文化习俗，具备发展农业旅游的良好基础。1991年上海举办“南汇桃花节”掀开了我国农业旅游发展的序幕；近年来农业旅游在上海、北京、成都、广州等大城市得到快速发展。^［2］1998年国家旅游局推出“华夏城乡游”，“吃农家饭，住农家院，做农家活，看农家景”成为其中的重要内容。2001年国家旅游局把“推进工业旅游和农业旅游”作为工作重点，“农业旅游”的概念被正式提出，随后北京韩河村、四川广安牌坊新村等359个单位被命名为“全国农业旅游示范点”。总体看来，我国农业旅游发展快、势头好，然而实践中仍存在资源缺乏整合、空间布局无序、市场定位不明、文化保护不足、环境破坏严重、综合效益不高等问题。^［3］究其原因，主要在于对农业旅游缺乏整体规划和系统开发，未能兼顾到经济效益、社会效益和环境效益的均衡协调，因此，农业旅游必须走可持续发展的道路。^［4］

农业旅游可持续发展是一个复合系统。一方面，农业旅游的发展可以调整和优化农业产业结构，转移农村剩余劳动力，提高农业综合效益，促进农民增加收入。另一方面，农业旅游的发展应该有利于保护农村自然生态资源，美化城市环境，缓解城市旅游景点压力，加快城乡人口、信息