2012年广州城市居民消费研究

一 消费环境改善，结构继续优化

在“稳增长”的同时，2012年广州市各级政府着力搭建各种平台，不断改善消费环境，汽车、居住、文化休闲等消费热点为城市居民消费结构优化提供了强有力的引擎。据国家统计局广州调查队抽样调查资料显示：2012年，广州城市居民家庭人均消费性支出30490元，^[1]比上年（下同）增长9.8%，剔除物价因素影响，实际增长6.6%。其中，人均食品和衣着类支出（生存型支出）占消费支出比重为41.3%（见图1），比上年下降了0.4个百分点；居民用于居住、交通、医疗、教育、通信和休闲等支出占消费支出比重达53.7%，上升了0.3个百分点。

图1 2012年广州城市居民消费结构情况

二 消费水平提高，生活质量改善

2012年，广州消费市场保持畅旺，社会消费品零售总额增长15.2%。城市居民消费水平进一步提高，生活质量逐步改善，居民家庭的八大类消费支出均有不同程度增长，其中居住、交通和通信、教育文化娱乐服务类支出的增幅达两位数。

（一）价格影响食品支出，消费需求有所提升

2012年，广州城市居民家庭人均食品支出增长9.1%，占消费性支出的比重为34.0%，与上年持平。居民对食品安全更为关注，饮食结构逐步调整，外出用餐的次数和支出增多。但总体来看，物价水平上升是影响居民食品支出增多的最主要因素。

（1）食品增支主因是物价上升。2012年，食品价格上涨8.4%，16类食品价格中有13类价格均有不同程度上涨，上涨面为81.3%。剔除物价因素影响，城市居民家庭人均食品支出与上年基本持平。也就是说，居