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续表4-17
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表4-17 中西餐竞争力比较表
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续表4-16
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续表4-16
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表4-16 各类菜系竞争力比较表
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表4-15 2005年广东省21个地市餐饮业发展水平综合排名
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表4-14 2004年广东省21个地市餐饮业发展水平综合排名
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续表4-13
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表4-13 2005年全国31个省市区餐饮业发展水平综合排名
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表4-12 2004年全国31个省市餐饮业竞争力水平综合排名
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表4-11 旋转后主成分特征值和贡献率
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表4-10 正交旋转后的因子载荷矩阵
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表4-9 餐饮业竞争力评价指标体系
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表4-8 2004年广东省各市餐饮业发展情况
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表4-7 2005年广东省与国内主要连锁经营餐饮省市比较
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