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产业转型的社会逻辑

书 名: 产业转型的社会逻辑
英 文 名: THE SOCIAL LOGIC OF INDUSTRY TRANSFORMATION
作 者: 陈涛
I S B N: 978-7-5097-6068-0
丛 书 名: 海洋与环境社会学文库 订阅
关 键 词:  产业转型 河蟹产业 产业发展
出版日期: 2014-08-01

中文摘要

推动产业转型是促进生态文明建设的重要路径。本书以皖南首圩——大公圩为研究区域,以河蟹产业转型的社会文化机制和效应为基本线索,深入考察大公圩河蟹产业转型的历程,通过对适用技术、组织体系、生态资本和民间实践等维度的分析,揭示产业转型背后的社会逻辑,为破解经济发展与环境保护的“两难论”及“无工不富论”提供新思路。

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在现代性的语境下,发展是人类无法绕开的课题,也是社会学家关注的重要内容,不少社会学家甚至将“发展研究”作为自己的学术使命。比如,费孝通(2007)将自己一生的研究课题归纳为“志在富民”。随着工业化和现代化的快速推进,发展中的生态破坏和环境污染问题越来越突出,已严重制约着人类社会的可持续发展。因而,发展主题已不再是单纯的经济增长,而是如何实现经济发展与环境保护的互利共生。在此背景下,社会学的现实关怀催生了一门新兴学科——环境社会学(Environmental Sociology)。本书就是在环境社会学学科视角下,通过在大公圩的实地调查,以河蟹产业转型的社会文化机制及其效应为基本线索,研究粗放型产业的生态转型,进而探讨“生态何以可能”这一议题。

,AbstractEN:,KeyWords:4776,579548,5217,119390,EKeyWords:4778,579549,24315,217186,SubjectWords:,LiteratureId:5557378,Fileref:null,OrderFlag:0,IsLeaf:N,PubDate:null,FindDate:null,IssueDate:null,DocType:null,ProductSeries:null,Doi:null,InstanceID:0,MinNodeSearch:Y,XmlID:b1201503010010217_000_001,Prop1:null,Prop2:null,Prop3:null,prop4:null,AddUser:admin,AddTime:2015-07-30 12:33:21.0,ModifyUser:Admin,ModifyTime:2023-09-26 20:30:59.0,HitCount:5,ShowType:putong,LogoID:0,PdfID:5557379,DownCount:3,AuthorInfos:,BookPublishDate:2014-08-01 00:00:00.0,SearchTitle:产业转型的社会逻辑的导论,ISBN:978-7-5097-6068-0,BookTitle:产业转型的社会逻辑,BookStatus:7,AllowDownload:Y,BookVersionNum:null,researchorg:null,CopyRightDate:null,ExcellentPeriod:null,PrizeLevel:null,IsExcellence:null,ContentClass:null,IsDisabled:N,SearchTitle_2:产业转型的社会逻辑的导论,_RowNo:5
CommonID:DIR_15557434,ID:5557434,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168329,name:第二章 研究区域与研究对象,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:本文是在环境社会学学科视角下,通过在大公圩的实地调查,以河蟹产业转型的社会文化机制及其效应为基本线索,研究粗放型产业的生态转型,进而探讨“生态何以可能”这一议题。本文主要介绍了研究区域与研究对象。,AbstractEN:,KeyWords:4776,579548,5217,119390,EKeyWords:4778,579549,24315,217186,SubjectWords:,LiteratureId:5557435,Fileref:null,OrderFlag:0,IsLeaf:N,PubDate:null,FindDate:null,IssueDate:null,DocType:null,ProductSeries:null,Doi:null,InstanceID:0,MinNodeSearch:Y,XmlID:b1201503010010217_000_002,Prop1:null,Prop2:null,Prop3:null,prop4:null,AddUser:admin,AddTime:2015-07-30 12:33:22.0,ModifyUser:Admin,ModifyTime:2023-09-26 20:30:59.0,HitCount:28,ShowType:putong,LogoID:0,PdfID:5557436,DownCount:3,AuthorInfos:,BookPublishDate:2014-08-01 00:00:00.0,SearchTitle:研究区域与研究对象,ISBN:978-7-5097-6068-0,BookTitle:产业转型的社会逻辑,BookStatus:7,AllowDownload:Y,BookVersionNum:null,researchorg:null,CopyRightDate:null,ExcellentPeriod:null,PrizeLevel:null,IsExcellence:null,ContentClass:null,IsDisabled:N,SearchTitle_2:研究区域与研究对象,_RowNo:6
CommonID:DIR_15557483,ID:5557483,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168330,name:第三章 适用技术,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

关于技术,有“乌鸦”派(技术悲观主义)和“喜鹊”派(技术乐观主义)两种极端阵营。前者对技术持怀疑和否定的态度,认为技术的发展必然带来灾难;后者则将技术奉若神明,视技术进步为社会发展的决定因素和根本动力,鼓吹技术是万能的。笔者对技术持谨慎的乐观态度:技术进步是社会发展的动力,但是技术滥用也造成了严重的社会问题,当前严重的生态退化与环境污染就与之密切相关;但是,我们不能因此完全放弃技术,正如生态现代化理论所主张的那样(Mol,2000),解决包括生态恶化在内的诸多问题,技术仍然是不可或缺的。

河蟹能成为一项产业,首先得益于相关技术的突破:“大养蟹”之所以可能,得益于人工育苗技术的突破与养殖技术的大众化;河蟹产业之所以能重整旗鼓,则得益于生态养殖技术的突破。因此,河蟹产业的发展历史,也是技术突破与技术进步的历史。而技术的突破与进步,不仅仅是科学家智慧的结晶,更是社会需求的结果,具有一定的时代性和阶段性,反映了特定的社会背景和社会需求。正如罗伯特·默顿(1986:20)在《十七世纪英国的科学、技术与社会》1970年再版前言中所写的那样:“科学的重大的和顽强的发展只能发生在一定类型的社会里,该社会为这种发展提供物质和文化两方面的条件。”技术的进步机制也是同样的道理,河蟹养殖技术的突破就是科学与社会互动的结果,具有特定的社会背景。其中,市场与社会的需求也是水产专家科研的动力。①人工培育蟹苗技术诞生的社会背景是,市场上的河蟹供不应求,河蟹养殖有着极大的社会需求。20世纪80年代之后,家庭联产承包责任制的实施以及国家对河蟹产业的重视,诱发了人工育苗技术的二次革新,促进了土池培养幼蟹技术的开发与进步。②生态养殖技术诞生的社会背景是,在河蟹产业成为农村经济重要组成部分的情况下,粗放型养殖模式导致河蟹养殖产业陷入严重困境,亟待找到新的发展路径。随后,大公圩地区河蟹产业的快速发展直接刺激了本土技术的研发和突破。

但是,技术进步与技术应用处于完全不同的维度,技术的应用过程是技术与社会相匹配的结果,其本质是所研发的技术如何为受众所接受和运用的问题。本章重在分析技术究竟是如何推广、如何融入社会、如何适应底层社会民众的。在此,笔者将先从“自上而下”的视角研究技术的推广体系,再从“自上而下”和“自下而上”相结合的视角分析生态技术的社会适应性。

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CommonID:DIR_15557555,ID:14769022,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168331,name:第四章 组织体系,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

没有一定的组织机构及其组织化力量,生态产业是不可能发展起来的。2002年之前,大公圩地区的河蟹生产是单打独斗式的家庭作坊,销售半径主要在当地即初级市场,市场认可度很低。而后,市场半径不断延长,河蟹产业不断发展壮大,这与相关组织的努力是密不可分的。在生态产业产前—产中—产后一系列的生产环节中,这些组织都发挥着至关重要的作用。本章旨在阐明这些组织及其在河蟹产业转型与发展中的社会功能。

实践证明,组织化是现代农业发展的基本方向。不同的组织所发挥的功能不同。在河蟹生态产业发展中,主要有三类组织:一是亲缘/血缘组织,这是民间最基础的组织形态;二是因河蟹产业发展而兴起的蟹农自组织,主要包括各类河蟹企业/协会组织;三是在产业发展中发挥规划和引导作用的政府组织。和政府组织相对应,亲缘/血缘组织和蟹农自组织是非政府组织,即民间草根组织。

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CommonID:DIR_15557602,ID:5557602,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168332,name:第五章 生态资本,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

大公圩以水环境为基础,利用生态优势推动河蟹产业发展,并使之逐步由小变大,由弱变强。这一过程是生态资本不断呈现的过程,而生态资本的不断呈现不仅是河蟹产业得以转型的经济基础,也是其持续发展的社会基础和不竭动力。本章首先需要说明的是,笔者并没有倡导生态资本化的价值取向,即没有“应然”层面的价值诉求,而只是根据当地产业转型的实践作出的“实然”陈述与解读。

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CommonID:DIR_15557671,ID:5557671,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168333,name:第六章 民间实践,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

在产业转型中,政府部门组织相关科研单位积极开展河蟹生态养殖试验并取得了成效,但是政府早期所推广的新型养殖模式遭遇了“水土不服”,而民间社会的实践与探索则获得了成功。民间精英对生态养殖模式的认知与探索,经历了从“生态自发”到“生态利益自觉”的转型。在很大程度上,水产专家后来所确立的生态模式源于对草根实践的提炼与总结,而民间实践根源于水乡文化中的生态遗产。

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CommonID:DIR_15557718,ID:5557718,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168334,name:第七章 社会文化效应,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

环境—社会关系是环境社会学的经典研究议题,前文阐释了生态产业何以发展的社会文化机理,即“社会”对“环境”的影响。本文研究生态产业发展引起的社会文化效应,即“环境”对“社会”的影响。

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CommonID:DIR_15557778,ID:5557778,SiteID:14,Type:chapter,Code:null,ParentId:0,InnerCode:168335,name:第八章 研究结论,ShortName:,SubName:,EnTitle:,EnShortTitle:,EnSubTitle:,Level:0,BookId:5557365,AbstractCH:

当前,雾霾等环境问题已经影响了国家形象,产生了诸如“生态移民”等具有争议性的话题,甚至已经出现了跨国环境纠纷的苗头。因此,中国政府现在比历史上的任何时候都更加重视环境治理。中共十八大报告首次将生态文明建设提升到与经济、政治、文化、社会四大建设并列的高度,将之列为建设中国特色社会主义“五位一体”的总布局之一,这“标志着中国现代化转型正式进入了一个新的阶段”。十八届三中全会则提出“必须建立系统完整的生态文明制度体系,用制度保护生态环境”,强调生态文明的制度建设。建设生态文明,必须推动产业的转型升级。当前,大气污染已经形成了倒逼机制,正在推动政府部门加大京津冀地区的产业转型升级的力度。本研究以一个农业产业转型的地方实践,透视并分析产业转型中的社会逻辑。

具体来说,本研究以河蟹产业转型的社会文化机制及其效应为线索,探索粗放型产业的生态转型,发现大公圩通过河蟹养殖产业的转型,不但实现了“肥水渔业”向“净水渔业”的转型,而且促进了经济与环境的互利共生。大公圩河蟹生态养殖产业的发展历程,在实践层面破解了经济发展与环境保护的“两难论”以及“无工不富论”。当前,无论是底层社会还是当地政府部门,都在继续开展技术革新与试验,积极推动河蟹生态养殖产业新一轮的优化升级。当然,我们也需要清醒地看到,在工业化浪潮下,位于皖江城市带承接产业转移示范区的大公圩如何妥善应对工业化的压力、保持河蟹生态养殖产业特色,依然是一项重要的现实课题。

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