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郭成月
　　天津职业大学津菜学院副院长，主要研究方向为津菜教学设计与方法。
陈　诚
　　天津职业大学旅游管理学院副教授，主要研究方向为烹饪专业营养。
诸　杰
　　天津职业大学旅游管理学院、津菜学院院长、教授，主要研究方向为教学和课程改革。
杨哲昆
　　海南资深旅游学者，海南省酒店与餐饮行业协会高级顾问，曾任国家开放大学（海南）国际旅游学院执行院长，主要研究方向为旅游发展战略和旅游策划。
孙婉东
　　北戴河生命健康产业研究院产业研究科科员。
殷洪艳
　　北戴河生命健康产业研究院产业研究科副科长。
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