您现在所在的位置：- 刘福灿
- 中式烹调高级技师，昆明学院旅游学院高技能人才全职引进技能大师，主要从事滇菜传承与创新、云南名菜、创新菜点设计、地方菜肴制作的教学与研究。
- 田芙蓉
- 女，硕士，昆明学院旅游学院院长、教授，主要研究方向为餐饮管理、酒文化与休闲。
- 廖 峰
- 廖峰，四川大学旅游学院副教授，硕士生导师，研究方向为饭店、餐饮企业运营管理、服务设计。
- 朱桂凤
- 女，黑龙江大学历史文化旅游学院教授，中国史硕士生导师，旅游文化产业发展教研室主任，黑龙江大学中华饮食文化研究中心主任，主要从事饮食文化、文化遗产、文化产业等内容的教学和科研工作。
- 杨 遥
- 女，硕士研究生，普洱学院经济管理学院讲师，主要从事酒店管理与餐饮业发展研究。
- 黎素梅
- 教授、硕士生导师。云南省第十二届政协委员、昆明市第十四届人大代表。历任西南林业大学社科系党总支书记，中共普洱市委常委、宣传部长、纪委书记，云南农业大学党委委员、副校长。现任昆明学院党委副书记、校长。
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