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刘国初
  湖南省餐饮行业协会会长,长沙饮食集团有限公司党委书记、董事长,长沙火宫殿有限公司董事长。主要研究方向为餐饮产业经济、饮食文化、湘菜产业。
徐应平
  安徽省餐饮行业协会驻会副会长,安徽省商务厅内贸流通领域专家库成员,全国饮食服务业标准化技术委员会委员,主要研究方向为民营餐饮以及餐饮行业发展趋势、安徽省餐饮行业现状及发展趋势。
于学荣
  江苏省餐饮行业协会会长。江苏食品药品职业技术学院产业教授,江苏淮扬菜烹饪学院院长、教授,主要研究方向为餐饮行业服务规范以及淮扬菜规范。
程 钢
  MPA硕士,广州市人大代表,广东省餐饮服务行业协会秘书长,主要研究方向为中餐国际化的大湾区发展路线、餐饮产业大数据应用与商业模式设计。正高级工程师,著有《中国餐饮行业可变现私域流量池》。
宗志伟
  北京烹饪协会秘书长,北京市职业技能竞赛高级裁判,国家酒家酒店评审员,餐饮服务量化分级评审员,熟悉北京市餐饮业发展,组织参与多项餐饮业大型活动。主要研究方向为行业社会组织管理与服务、餐饮行业政策、餐饮...
韩 朔
  北京民生智库科技信息咨询有限公司研究总监,法学硕士,北京民生智库科技信息咨询有限公司营商环境研究中心负责人,研究领域涉及营商环境、行业研究、政策研究、公众需求调查、政府绩效评估等,持续关注餐饮领域研...
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