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程 钢
  博士,广东省餐饮服务行业协会秘书长,正高级工程师,主要研究方向为餐饮产业大数据整合应用、品牌数字可视化模型构建、味觉哲学等。
赵伟石
  上海市餐饮烹饪行业协会工作人员,高级政工师,主要研究方向为上海市餐饮市场经济和餐饮业态发展。
云 程
  高级政工师,北京烹饪协会会长。主要研究方向为商业和餐饮服务业管理。长期从事商业和餐饮服务业管理工作,对北京市餐饮业发展有较深入研究,熟悉行业发展,曾参与北京奥运会餐饮服务,先后主持完成多项课题研究。
佟 琳
  中国烹饪协会副会长兼秘书长,主要研究方向为服务经济和餐饮产业经济,参与多项国家级餐饮行业及营养膳食研究课题。
杨 楠
  中国社会科学院美国研究所副研究员,主要研究领域为美国网络安全与数字政策、中美关系。
王聪悦
  中国社会科学院美国研究所副研究员,主要研究领域为美国社会文化。
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