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　　中国中餐工业网总编，中国烹饪协会快餐专业委员会执行委员，对快餐有深入研究，曾发表《坚持标准化、工业化方向，促进中式快餐产业化》等多篇文章。
唐　文
　　吉林省烹饪协会会长，吉林商业高等专科学校教授。
关书东
　　中国烹饪协会专家工作委员会委员，宁夏书东酒店管理咨询有限公司总经理。
吴　坚
　　福建福州人，硕士，现任励德（香港）酒店投资管理顾问有限公司董事长。
王启超
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孙　姗
　　中国传媒大学电视与新闻学院研究生
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