- 朱大洲
- 博士,农业农村部食物与营养发展研究所研究员,研究方向为食物营养与安全。
- 郭玉海
- 博士,中国农业大学中药材研究中心教授,主要研究方向为药用作物栽培。
- 徐怀德
- 教授、博士生导师,中国经济林加工利用分会会长,主要研究方向为果蔬贮藏加工品质变化机制与控制、果蔬副产物高值化加工与综合利用。
- 李向日
- 博士、教授、博士生导师、博士后合作导师,北京中医药大学中药炮制研究中心主任,中药品质评价北京重点实验室主任,主要从事中药炮制、质量控制和新产品开发研究。
- 刘海滨
- 博士,东阿阿胶股份有限公司研发创新中心副总经理。主要从事健康产业研究。
- 徐新房
- 中西医结合博士后,中药炮制学博士,北京中医药大学中药学院助理研究员,主要从事人参炮制及药效物质基础研究。