餐饮产业作为海南省经济建设中关系民生的基础性消费产业，已成为全省各级政府大力发展的综合性民生产业。本文根据国家统计局和海南省统计局数据，分析了海南省餐饮产业发展的市场环境及发展现状、对发展过程中存在的问题进行了剖析，并根据海南餐饮资源的特色及市场经济发展的总趋势，提出了未来发展的对策及建议。