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四川川菜文化产业报告
报告字数:13638字 报告页数:18页
摘要
川菜作为中国四大菜系之一,已经成为一种文化产品和文化现象。作为四川区域经济的特色优势产业,川菜文化产业不仅传播了蜀文化,还促进了四川区域经济转型和四川文化产业的全面发展。本文从川菜的发展、社会文化、川菜特色品牌建设等方面对川菜文化产业脉络进行梳理。
作者简介

何煜雪: 何煜雪,四川省社会科学院新闻所助理研究员,研究方向为文化传播。

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