贵州省是生态大省，绿色优质农产品资源丰富，已形成以薏仁米、生态鸡（乌骨鸡、土鸡，绿壳鸡蛋、土鸡蛋）、食用菌、黑毛猪、关岭牛和时令蔬菜、火龙果等水果为代表的贵州绿色优质农产品资源库，这些资源对于贵州来说就是金山银山。为促进山地特色经济发展，省委、省政府2017年密集出台多项与绿色优质农产品生产与销售相关的政策文件（相关文件见附后注释），极大地推动了贵州山地特色农业发展和精准扶贫工作。 <<