生猪生产及猪肉行业具有较强的“周期性”，“猪周期”价格的暴涨暴跌，往往造成生产者和消费者“双受伤”，形成“猪贱伤农，肉贵伤民”的循环怪圈。如何打破怪圈、消除魔咒成了业界、政府和各方面专家多年来研究的重大课题。研究主要从政府和企业两个层面出发，政府层面主要从政策和储备两个方向研究，企业层面主要从产业链和规模化两个方向进行探索。本报告旨在从政府层面对猪肉逆周期储备调节进行探索研究，并就河南省肉类储备提出相关意见和建议。 <<