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中国食品安全面临的挑战
摘要
本文分析了中国食品安全面临的挑战。当前中国食品安全形势依然严峻, 食品行业在原料供给、生产环境、加工包装及销售等环节的安全管理都存在问题, 食品不安全因素贯穿于食品供应的全过程, 各大类食品均存在安全隐患, 重大食品安全事故屡有发生。
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作者简介

罗丹:

韩俊: 国务院发展研究中心农村经济研究部部长。

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