中国食品安全检测技术的现状和对策

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中国食品安全检测技术的现状和对策

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报告作者：罗丹韩俊
报告字数：830 字
报告页数：6 页
所属图书：中国食品安全报告（2007）
所属丛书：食品安全绿皮书订阅
图书作者：韩俊
出版日期：2007年07月
浏览人数：

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摘要

本文介绍了中国食品安全检测技术的现状和对策。文章首先描述了农药残留检测技术、兽药残留检测技术、生物毒素检测技术、重要食品污染物的检测技术等的技术发展现状，其次，文章介绍了针对目前检测技术的现状提出的相关对策。

关键词： 食品安全检测技术发展现状对策

作者简介

罗丹：

韩俊： 国务院发展研究中心农村经济研究部部长。