国际食品安全的新方向——接轨中国食品安全战略

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国际食品安全的新方向——接轨中国食品安全战略

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报告作者：J.Schlundt
报告字数：6917 字
报告页数：11 页
所属图书：中国食品安全报告（2007）
所属丛书：食品安全绿皮书订阅
图书作者：韩俊
出版日期：2007年07月
浏览人数：

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摘要

目前，在全球范围内，食源性疾病成了最重要的公众健康问题。而与此同时，国际食品贸易的大幅度增加为一些发展中国家的经济发展提供了契机。文章一方面阐述了这两个问题，另一方面，文章也介绍了世界卫生组织的全球食品安全策略和中国新食品安全策略的内容。

关键词： 食品安全食源性疾病食品安全策略经济发展

作者简介

J.Schlundt：