人参被历代医家誉为“百草之王”，是我国健康产业的重要组成部分。人参不仅有补养元气，增强机体的新陈代谢，提高人体免疫力，改善全身无力、易疲劳等的作用，同时还可以改善脑功能，减缓智力及记忆衰退、思维迟钝，预防和治疗高血压、冠状动脉硬化、心绞痛等心血管系统疾病等。本报告阐述了人参与健康、研究进展、产业发展现状，对行业案例进行了分析，对未来发展趋势进行了预测，并提出需要加大对人参产品研发的投入，制定并完善各种标准，加快行业、地方以及国家人参标准体系的建设，提升我国人参品牌形象等建议。 <<