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杭州市居民营养健康状况及营养健康知识知晓情况现状及对策
摘要
为了解居民的营养健康状况,杭州市于2021~2022年开展了居民营养健康状况和营养健康知识知晓率调查工作。结果显示,居民膳食营养摄入不平衡,超重、肥胖、营养不良和高血压发生率处于较高水平,营养健康知识知晓率较低,应采取措施提升居民营养素养,引导居民建立健康膳食习惯。
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作者简介

张旭慧: 张旭慧,杭州市疾病预防控制中心主任医师,主要研究方向为营养流行病学,肥胖与代谢性疾病、心血管疾病等慢性病的关系。

刘辉: 刘辉,杭州市疾病预防控制中心主管医师,主要研究方向为营养监测与营养教育。

徐虹: 徐虹,杭州市疾病预防控制中心健康危害因素监测所所长,主任医师,分管营养卫生工作。

翟兵中: 翟兵中,杭州市疾病预防控制中心医师,主要研究方向为生物活性成分与人体健康效应。

金铨: 金铨,杭州市疾病预防控制中心副主任,主任技师,分管营养卫生工作。

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