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2023年广东餐饮产业发展报告
报告字数:11971字 报告页数:20页
摘要
2023年,广东餐饮业总体营收再创历史新高,广东成为国内首个营收超越5000亿元大关的餐饮大省,营收高达5763亿元,实现26.5%的增速,较上年提升约31个百分点。此外,2023年广东新注册餐饮经营主体数量也实现高速增长,截至2024年初,广东餐饮法人主体净存量(在业存续)超152万家,充分展现出广东餐饮业的蓬勃发展态势。2023年,广东餐饮业开启了高质量发展的新篇章,促进行业内的交流合作和数字化转型,加强行业自律,提升服务质量,加强区域文化的交流与协同发展。这些举措为全国餐饮业的创新和发展提供了新方向,助力构建一个开放包容、创新发展的餐饮文化新格局。
作者简介

程钢: 程钢,博士,广东省餐饮服务行业协会秘书长,主要研究方向为中餐国际化的大湾区发展路线。

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