摘要
在高质量发展模式的推动下,酒店行业正从传统的规模扩张转向全面的质量升级。新质生产力以创新为核心驱动力,突破传统经济增长方式和生产力发展路径的束缚,展现出高科技、高效能、高质量的显著特征,这对酒店业的发展提出了全新的要求。就酒店旅居功能的挖掘而言,当前无论是奢华、高端、中端还是经济型酒店已相对固化。固化的益处在于产品标准健全、客户预期具象,并且相关的产业链及行业经验能够得以持续积累;如若固守万变不离其宗的酒店建设及运营模式,最终可能会导致产品同质化。而“00...
在高质量发展模式的推动下,酒店行业正从传统的规模扩张转向全面的质量升级。新质生产力以创新为核心驱动力,突破传统经济增长方式和生产力发展路径的束缚,展现出高科技、高效能、高质量的显著特征,这对酒店业的发展提出了全新的要求。就酒店旅居功能的挖掘而言,当前无论是奢华、高端、中端还是经济型酒店已相对固化。固化的益处在于产品标准健全、客户预期具象,并且相关的产业链及行业经验能够得以持续积累;如若固守万变不离其宗的酒店建设及运营模式,最终可能会导致产品同质化。而“00后”“Z世代”消费者群恰恰是感性、求新、好奇的一代,如酒店业者不能赋予他们一些“情有独钟”的理由,那么,酒店恐怕将面临需求下降而导致的“内卷”挑战。不仅如此,技术创新压力、中产崛起和消费升级,加上非标住宿和全域旅游的新局面,要求酒店业通过跨行业在更大范围内整合资源,不断推出市场需要的新品牌和消费场景,从“满足住宿需求”到“回归服务本质”。跨界融合可以帮助酒店引入新的理念、技术和资源,提升服务质量和客户体验,满足消费者的个性化需求的同时,也为酒店创造新的竞争优势和增长点。未来,酒店业态多元化与跨界融合也将会对酒店业的格局产生重大影响。
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作者简介
陈峥: 爱尔兰国立大学(NationalUniversityofIreland)经济学博士,河南财经政法大学工商管理学院副教授、硕士生导师,美国马里兰大学史密斯商学院访问学者,国际教练联盟(ICF)认证“高级个人与企业高管教练”;拥有多年国内外DBA/MBA教学、企业管理咨询、领导力教练及培训经验;主持国家社会科学基金项目、教育部留学回国人员科研启动基金项目、河南省哲学社会科学规划项目、河南省软科学研究计划项目、河南省高等教育教学改革项目等,获河南省高校科技创新人才支持计划;出版个人专著4部、本专业合著9部;发表本专业期刊包括SSCI、CSSCI、中文核心及行业报刊论文30余篇;服务于60余家企业包括央企、省内外大中型及初创企业,担任企业高管教练、上市公司独立董事及创业导师等。
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