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浙江省茶产业研究报告
摘要
浙江茶叶从发现利用至今,已有 3000 多年的历史,经历了唐代兴盛、宋代繁荣、元明技术进步等兴旺的发展过程,也经历了清朝与民国的衰落时期。然而,令人欣喜的是,1949 年新中国成立以来的60 年,茶业这一传统产业创造了新的辉煌。
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作者简介

苏祝成: 博士,浙江农林大学教授,主要从事茶产业与文化方面的教学与研究。

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