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第四篇 广东餐饮业竞争力研究
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摘要
本章系统介绍了广东省餐饮业的竞争力，文章首先介绍了餐饮业的特点及其在国民消费中的地位，接着，从广东省实际出发，探讨了广东省餐饮业的发展现状，并据此提出了广东省餐饮业尚且存在的问题。文章在全国范围内分析了广东省餐饮业在全国的竞争力，从对比的角度，分析了粤菜较其他菜系以及西餐的竞争优势，最后，就广东省餐饮业的发展提出了建议。
>>
关键词： 餐饮业企业竞争力广东省
作者简介

广东省经济贸易委员会编委会：

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