基于QACCP的白茶质量安全控制技术与加工物流供应链管理系统的设计

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报告作者：林河通
报告字数：10178 字
报告页数：23 页
所属图书：海峡茶产业发展报告（2011）
图书作者：杨江帆李闽榕
出版日期：2012年03月
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摘要

QACCP（Quality Assurance Critical Control Points，质量保证关键点控制）体系是近年来国际上出现的食品质量安全控制新技术。本文主要介绍基于QACCP的白茶质量安全控制技术与物流供应链管理系统，旨在为白茶安全生产与物流供应链管理提供技术和生产指导。

关键词： 白茶质量安全控制技术物流供应链管理系统 QACCP

作者简介

林河通： 林河通，福建农林大学。