案例15 “大胡同模式” 天津大胡同市场

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案例15 “大胡同模式” 天津大胡同市场

报告作者：赵京桥
所属图书：中国商品市场竞争力报告No.1
图书作者：商品市场竞争力报告课题组
出版时间：2005年11月
所属丛书：

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报告字数：4639字报告页数：6页

摘要

本文以天津大胡同市场为例，分析研究了胡同市场的发展历程、经营管理模式以及市场的竞争优势；同时对未来胡同市场的发展趋势和面临的挑战进行了分析。

关键词： 大胡同模式大胡同市场竞争优势管理模式

作者简介

赵京桥： 经济学博士，中国社会科学院财经战略研究院创新工程执行研究员，中国社会科学院财经院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任，研究方向为餐饮产业与互联网经济。