本报告第一部分回顾了2013年中国伊斯兰教的基本发展态势。首先介绍了中国伊斯兰教协会成立60周年活动的基本情况以及各地穆斯林开展“教风年”的活动情况；其次，梳理了中国伊斯兰教界关于公益慈善活动、经学思想建设、经学院教育、穆斯林文化建设等方面的情况；再次，就易中天关于伊斯兰文明的阐释在中国穆斯林中获得的好评作了分析和思考。第二部分就当前清真食品问题做了专题研究，主要讨论了清真食品的界定及重要性、当前清真食品存在的问题及对策建议。 <<