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2013年中国茶产业总报告
摘要
本文是关于中国茶产业的报告。文章首先以丰富的表格数据,介绍了中国茶叶生产与加工状况,随后介绍茶叶的流通环节和消费环节,最后作者对建设生态茶园实现经济生态双赢、中国茶叶企业走出去策略、茶叶质量安全问题、明星代言模式的商业效应进行了深刻的思考。
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作者简介

杨江帆: 茶文化经济与茶叶资源利用方面专家,主要研究方向为茶文化与经济、茶叶资源利用等,北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长,武夷学院校长,博士、福建农林大学茶叶学科主任、教授、博士生导师,国务院政府特殊津贴专家,全国优秀科技工作者,国家社科基金评审专家,北京大学访问学者。茶学国家特色专业负责人、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、《中华茶通典》副主编。美国南加州大学、乔治梅森大学学习培训。先后主持国家发改委、科技部、福建省科技厅等各类重大科研项目多项,获福建省教学成果特等奖1项,福建省科学技术进步奖、福建省社会科学优秀成果奖和国家专利多项,先后主编全国规划教材和茶叶专著20多部,在国内率先系统开展茶业经济研究并处于领先地位,在学界和业界具有较大影响。

李远华: 武夷学院。

石巧玲: 福建农林大学。

林畅: 福建农林大学经济学院讲师。

陈潜: 福建农林大学茶叶科技与经济研究所。管理学博士、农学博士后,福建农林大学副教授、硕士研究生导师;中国社会科学院、台湾大学、中国文化大学和加拿大英属哥伦比亚大学访问学者,入选福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(杰青项目)。担任《中国茶产业发展报告(茶业蓝皮书)》(社会科学文献出版社)、《中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究》副主编,合作编著出版《丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅》《中华茶通典·茶产业文化典》《武夷茶大典》《福州茶志》《茶叶国际化经营》《福建茉莉花茶》《海峡茶产业发展报告》和《福建茶产业发展报告》等教材、著作20多部。主持全国教育科学“十三五”规划项目、国家林业与草原局重大调研项目、福建省社科规划后期资助重大项目、福建省社科基地重大项目、福建省自然科学基金项目、福建省软科学项目、福建省本科高校教育教学改革研究项目等省级以上课题10余项;参与完成国家社科基金后期资助重大项目、国家社科基金面上项目、教育部人文社会科学项目3项。作为第一作者或通讯作者在SCI、SSCI、CSSCI等来源期刊上发表学术论文10多篇。多次为国家林草局、中国科协、福建省教育厅、福建省供销社、福建省科协等政府部门提供决策咨询和产业规划等。

洪丽玲: 福建农林大学。

李琴: 福建农林大学。

陈燕煌: 福建农林大学。

叶梅红: 福建农林大学。

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