由普洱茶国家标准引发的对茶叶标准体系构筑的思考

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由普洱茶国家标准引发的对茶叶标准体系构筑的思考

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报告作者：高水练
报告字数：12806 字
报告页数：16 页
所属图书：中国茶产业发展报告（2013）
所属丛书：茶业蓝皮书订阅
图书作者：杨江帆李闽榕
出版日期：2013年04月
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摘要

本文是由普洱茶国家标准而引发的对茶叶标准体系构筑的思考。文章首先介绍了普洱茶国家标准的主要技术指标，随后指出了普洱茶国家标准存在的争议和不足，最后分析了茶叶标准体系的构建办法。

关键词： 普洱茶茶叶标准体系

作者简介

高水练： 福建农林大学安溪茶学院、园艺学院、茶叶科技与经济研究所。