我国从可持续食品供应链分析视角看“后现代农业”

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我国从可持续食品供应链分析视角看“后现代农业”

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报告作者：檀学文杜志雄
报告字数：14223 字
报告页数：17 页
所属图书：中国农村发展研究报告No.9
图书作者：李周魏后凯中国社会科学院农村发展研究所
出版日期：2016年05月
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摘要

提出替代农业、后现代农业、可持续农业、生态农业等概念的背景是一致的，都是出自对人类健康饮食这一重大问题的不满和担忧。食品是人类生存和健康的源泉。但是人类食品消费早已经脱离自给自足的阶段，更多的是通过社会化生产和交换的方式来提供。

关键词： 可持续食品供应链分析视角 “后现代农业”

作者简介

檀学文： 暂无简介

杜志雄： 暂无简介