摘要
海上丝绸之路贸易史包含若干时空片断,内涵丰富,除丝绸、陶瓷之外,还有香料、茶叶等贸易品,因而又被称为“香料之路”“陶瓷之路”“茶叶之路”。其中,茶叶的外销还带动了饮茶之风的传播,外销陶瓷中也不乏各类风格独特的茶具,如建窑系黑釉盏、同安窑系“珠光青瓷”碗、欧美市场成套订购的青花及广彩茶具等。在某种程度上而言,中国陶瓷与饮茶之风原本就有着密切联系,陆羽曾在《茶经》中写道:“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次……邢瓷白而茶色丹,越瓷青则茶色绿,邢...
海上丝绸之路贸易史包含若干时空片断,内涵丰富,除丝绸、陶瓷之外,还有香料、茶叶等贸易品,因而又被称为“香料之路”“陶瓷之路”“茶叶之路”。其中,茶叶的外销还带动了饮茶之风的传播,外销陶瓷中也不乏各类风格独特的茶具,如建窑系黑釉盏、同安窑系“珠光青瓷”碗、欧美市场成套订购的青花及广彩茶具等。在某种程度上而言,中国陶瓷与饮茶之风原本就有着密切联系,陆羽曾在《茶经》中写道:“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次……邢瓷白而茶色丹,越瓷青则茶色绿,邢不如越三也。”[1]而越窑瓷器与邢窑瓷器(见图10-26)在“黑石号”沉船中均有发现[2],井里汶沉船也出水了越窑盏托(见图10-27)[3],表明从唐代起,茶具即与其他大量陶瓷船货一起远销海外。饮茶风尚的传播更是与陶瓷茶具的外销相互促进,在海外贸易进程中推动东西方文化不断交流、融合和创新。 图10-26 “黑石号”出水的邢窑白瓷杯及盏托 图10-27 井里汶沉船出水的越窑盏托
在中国茶叶向外传播的过程中,其他国家受到其影响并形成不同的饮茶方式,对应的茶具形态也有所不同。其中最具代表性的要
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作者简介
刘淼: 历史学博士,厦门大学历史系副教授,福州大学21世纪海上丝绸之路核心区建设研究院特约研究员。主要研究领域为陶瓷考古、海洋考古、宋元考古。在《考古》、《厦门大学学报》和《考古与文物》等刊物发表论文十余篇。先后主持多项国家社科基金规划项目、福建省社科基金规划项目。
胡舒扬: 厦门大学历史系博士研究生。
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