中国和以色列的水技术合作是中以关系的一大亮点。以色列有着世界先进的水处理技术。广东是中国制造业发达地区，水污染防治任务繁重。2012年5月，广东东莞中以水处理环境科技创业园有限公司开始建设以水为主题的中以国际科技合作产业园（中以产业园）。山东是农业大省，但是水资源不足。2014年11月，山东寿光市正式成为中国以色列水技术示范城市。以色列积极在山东等地推广水肥一体化和节水灌溉等方面的技术。中国西北地区是干旱半干旱地区，以色列在水技术和资金等方面支持中国西北地区。2016年3月，以色列耐特菲姆公司在银川建立了滴灌设备工厂。中国应在水技术和节水理念、创新精神等方面学习以色列；中国应因地制宜，积极发展符合中国实际的水技术；加强水技术合作对于平衡中以贸易有积极作用；中国应保护以色列水技术的有关专利和知识产权。 <<